月曜断食「究極の健康法」でみるみる痩せる！関口賢による著書で有名ですよね。
名前の通り月曜に断食を行う健康法です。
私（友人）は、２週間この月曜断食を続けてやってみたことがあります。
１週目は基本的なやり方、２週目は私なりにアレンジした５つのポイントを加えて実践してみました。
基本的なやり方とアレンジを加えた方法で、「どう体や効果に変化があったか？」
そのときのやり方や様子や結果をまとめてご紹介します。
参考のひとつにしてみてください。
月曜断食の基本的なやり方
月曜断食は、不食・良食・美食と３つの期間を過ごすことで、健康やダイエットに良いと言われています。
あくまで基本なので、断食期間は月曜の１日にしましょう。
食事を抜くのに不安がある方は、半日にしても良いかもしれませんね。
| 月曜断食の３つの過ごし方 |
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※どれぐらいの期間を行うかは、人それぞれで違うようで慣れない人は、まず１週間だけ、慣れていて出来る人は２週間など、自身のペースで行いましょう。
月曜断食と言っても、「間違っても月曜日だけ断食すればいい。」なんて勘違いはせず…
１週間かけて、プログラムがしっかり組まれているものと考えて行うようにしましょう。
月曜断食生活（１週目）の基本的なやり方で行った様子と結果
| １週目（曜日） | 過ごし方（食事内容と方法） |
月曜日（断食） | 食事を抜いて、１日酵素ドリンクと水をこまめに飲み２～２.５ℓ飲みました。 |
火曜日（良食） | 朝食：りんご（皮ごと）、ヨーグルト 昼食：サラダチキン、かぼちゃの煮物、豆腐 夕食：野菜たっぷりの豆乳スープ鍋 |
水曜日（良食） | 朝食：パイナップル、ヨーグルト 昼食：チキンナゲット、ひじき、めかぶ、サラダ 夕食：野菜たっぷり鍋 |
木曜日（良食） | 朝食：りんご（皮ごと）、ヨーグルト 昼食：さばの味噌煮、かぼちゃの煮物、めかぶ 夕食：緑黄色野菜のサラダ、じゃがいもスープ |
金曜日（良食） | 朝食：キウイ、ヨーグルト 昼食：サラダチキン、ひじき、納豆 夕食：緑黄色野菜のサラダ、かぼちゃスープ |
土曜日（美食） | 朝食：ごはん、味噌汁、鮭、ソーセージ、サラダ 昼食：幕ノ内弁当 夕食：ごはん、鶏肉と野菜の鍋、ひじき |
日曜日（美食） | 朝食：パン、目玉焼き、ソーセージ、サラダ 昼食：おにぎり（ツナマヨ）、サラダチキン、野菜スティック 夕食：牛丼、サラダ、キムチ |
| 【感想】 月曜の断食はお水だけ。良食期間の朝は、果物やヨーグルトだけなので、【満腹感が得られにくい】のでお腹が空くことが多く、我慢するのが大変でした。
でも、体が日々軽くなっていく感じがあり、１週間体調も崩れることはなく過ごせました。 朝食の果物でりんごを食べる人は、皮に酵素が多く含まれるので、そのまま食べるのがオススメですよ。
お昼は職場なので、朝の玄米をおにぎりにして、味噌汁は魔法瓶に入れ持参し、おかずはコンビニで良食に使えるものを選んで買って食べています。 |
【１週目の体重と結果】
体重がそんなに太っていない時期に行ったのと、普段から野菜をしっかり摂る生活しています。
そこまで、変わりない食事生活だったこともあり、１週間で１.８キロ痩せることは出来ました。
標準よりも体重が大幅にオーバーしている人が行えば、恐らくもう少し体重の減量数など効果は違ったかもしれませんね。
月曜断食に５つのアレンジして行った方法と結果
普段、ファスティング（断食）をするときに気を付けているポイント！
月曜断食に、「以下５つのポイントをアレンジとして組み合わせれば効果が上がるのか？」やってみました。
| 【月曜断食のやり方に私なりにアレンジを加えてみた５つの方法】 |
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月曜断食生活（２週目）アレンジを取り入れて行ったやり方と結果
| ２週目（曜日） | 過ごし方（食事内容と方法） |
月曜日（断食） | 食事を抜いて、１日酵素ドリンクと水をこまめに飲み２～２.５ℓ飲みました。 |
火曜日（回復食） | 朝食：大根とたまねぎのスープ 昼食：玄米お粥、味噌汁（大根、豆腐） 夕食：玄米、味噌汁（なめこ）、めかぶ、納豆 |
水曜日（準備食） | 朝食：玄米、味噌汁（じゃがいも、たまねぎ）、蒸し野菜（キャベツ、たまねぎ） 昼食：玄米おにぎり、味噌汁（わかめ、豆腐）、サラダ、サラダチキン 夕食：玄米、野菜たっぷり豆乳スープ、 |
木曜日（準備食） | 朝食：玄米、味噌汁（のり）、納豆、鮭、サラダ 昼食：玄米おにぎり、味噌汁（のり）、かぼちゃの煮物、ひじき 夕食：玄米、鳥肉と野菜のお鍋 |
金曜日（準備食） | 朝食：玄米、味噌汁（なめこ）、納豆、目玉焼き、サラダ 昼食：玄米おにぎり、味噌汁（なめこ）、サラダ、サラダチキン 夕食：玄米、野菜たっぷり鍋 |
土曜日（美食） | 朝食：ごはん、ソーセージ、目玉焼き、サラダ、納豆 昼食：総菜パン、カップ春雨スープ、サラダ 夕食：ごはん、味噌汁（わかめ、豆腐）、からあげ、サラダ、ひじき |
日曜日（美食） | 朝食：パン、目玉焼き、ソーセージ、サラダ、りんご 昼食：スパゲッティ（ペペロンチーノ）、サラダ、プリン 夕食：ごはん、味噌汁（じゃがいも、たまねぎ）、サラダ、ヒレ肉のステーキ |
| 【友人の感想】 ２週目は、ファスティング色を中心とした考えで、アレンジを加えて、月曜断食を行ってみました。こちらだと、レシピ内容と食事がある程度バランスよく取れるので、そんなに空腹感もなく過ごせてました。 ２週間とも体調は崩れることなく、こちらも体が爽快に軽くなっていくのが感じられて過ごしやすかったです。
朝もスッキリ起きれて、お通じも毎朝出ていましたね。 最後の日は、ご褒美にステーキ食べちゃいました。（笑） |
【２週目の体重の結果】
週目ということもあり体重の減少は１.２キロで、２週間で３キロ痩せることに成功。
ある程度痩せている時期の私の体重から、これだけ痩せれば十分だと満足しています。
基本的なやり方とアレンジしたやり方を比較した感想
基本的な本の内容通りに行うだけでも、健康的に痩せることが出来ました。
月曜断食には、美食期間などの好きなものを食べていい日が用意されています。
ストレスなく気軽にプチ断食のようなイメージで行いたい方にはオススメですね。
私が月曜断食にアレンジを加えて行ったやり方も、場面に合わせて取り入れることで、効果的に進められることもあると思いますので、ひとつの参考になればうれしいです。
もっと気楽にやりたい方は、半日断食もオススメです。
≫≫半日断食のやり方
１日目から月曜断食をするのはリスクがある
人によって、「今日から月曜日だから断食するぞ！」って行おうとする人もいるとは思います。
しかし、１日目からいきなり断食することから始めることはリスクも考えられます。
理由は、１日目からのいきなり断食は、急激な塩分や血糖値の低下することで、好転反応による頭痛や吐き気、めまいなどの体調を崩すことがあります。
月曜断食を行う前の土日は、回復食のようなお粥やスープ類などの食事で胃腸を慣らしておくことで、断食するときの体への負担を抑え、好転反応の予防にも繋がります。
| 【ポイント】 万が一、好転反応が出たときは、少しの塩分や酵素ドリンクや水などの水分を多く摂り様子を見ましょう。 |
好転反応について詳しくはコチラから↓
これから断食をする人たちに知って欲しいこと
世間では断食は、健康・美容・ダイエットなどに、「効果がある」と言われていて、実際に体験されている方たちにも、効果が実感されている方も多くいるでしょう。
現に私も体がスッキリするので、定期的にファスティングなどは健康のために行っています。
しかし断食系の健康法を行う前に知っていただきたいのは、基本的に断食による健康への効果は、まだ医療の世界では、「効果はある」と言う方から、「効果はない」と言う方まで、様々な意見が飛び交っています。
なので、断食の効果を信じて行うか行わないかは、自己責任になることを覚えておいてください。
慣れない人は、なるべく短期間に設定して行うことや、断食中は水だけでなく酵素ドリンクなどの栄養の補給もすることをオススメします。
何事もバランスが大事で、無理して行えば体への負担が増えるだけでなく、体調を崩してしまう可能性もないとは言えないからです。
そして断食に関して、「長期間やるほど痩せるし健康にも良い」と考える人もいますが、アメリカ心臓病協会は以下のようにも述べています。
アメリカ心臓病協会は17年1月30日付の声明で、断続的断食は1日に少しずつ何度も食事をするのと同じく短期的には心臓にいいという研究結果があることを認めている。しかし、長期的な効果については研究の余地があるとクギを刺した。
引用：Ｎewsweek
色々な人の研究結果を調べて見ると、断食は短期的に行えば、健康的被害を受ける影響も少なく、むしろ健康に良い効果が出ているデータも多いみたいなので、なんでも適度に行うのがオススメということになります。
どうしても長期間でやりたい人もいるでしょうが、最低限のルールを守り自己責任で行うようにしましょう。
まとめ
基本の月曜断食のやり方と、ファスティング色を取り入れたアレンジ月曜断食を行ってみましたが、空腹感は基本的なやり方のほうが強く感じましたね。
でも、基本の月曜断食なら本を見ながら出来るので、まずは基本からやることも大切ですが、アレンジも誰でも気軽に実践しやすいのでオススメです。
ファスティング経験がある人や、もう少し場面によってアレンジして更に効果的に過ごしたい人は、今回私が取り入れた方法を場面に合わせて、組み合わせてみてもいいかもしれませんね。
どちらにしろ無理をせず自身のペースで行うことが、断食の基本なので気を付けて行いましょう。
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